On est y est, enfin presque ! Malgré la situation sanitaire actuelle, la période de Noel est sans doute l'une de mes préférées ! Et bien sur, je vous propose une recette de punch des fêtes. Pourquoi punch des fêtes ? Tout simplement parce qu'on y retrouve toutes les épices de Noël. Testé et approuvé !
Préparation I 20 minutes
Infusion I 1 heure
Repos I 12 heures
Quantités I 6 personnes
INGREDIENTS
250 ml Jus d'orange
250 ml Jus de cranberry
250 ml Jus de pamplemousse
250 ml Eau gazeuse
15 cl Rhum blanc
2 Batons de cannelle
2 Anis étoilé
10 Clous de girofle
1 gousse de vanille
En option : Sirop d'agave
INSTRUCTIONS
1. Dans une casserole mettre le jus d'orange, le jus de cranberry, le jus de pamplemousse, le rhum, la cannelle, l'anis étoile, les clous de girofle et la gousse de vanille grattée. Faire chauffer à feu doux pendant 15 minutes et laisser infuser hors du feu 45 minutes.
2. Ajouter l'eau gazeuse et sucrer avec le sirop d'agave à votre convenance.
3. Server le punch avec des glaçons.
Commentaires