AILE DE RAIE COURT-BOUILLON ASIATIQUE, SAUCE GRIBICHE

Une recette que l'on ne trouve pas de partout. Une aile de raie cuite au court bouillon asiatique avec une sauce gribiche que j'ai...

12 janv. 20212 min de lecture

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SPAGHETTI AUX 3 FROMAGES, CHAMPIGNONS SAUTÉS

On commence la semaine avec une recette de base ! Les spaghetti aux 3 fromages et une poêlée de champignons sautés. Un plat parfait avec...

10 janv. 20212 min de lecture

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GRATIN DAUPHINOIS RAPIDE ET FACILE

Quoi de mieux que les pommes de terre ? On va se pencher sur un accompagnement rapide et surtout super facile à faire. Pour cette...

19 déc. 20201 min de lecture

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CAILLE AU SIROP D'ÉRABLE PURÉE DE PATATES DOUCES CARDAMONE

Le dernier plat de ces recettes de Noël. Plus léger et aussi beaucoup plus facile à préparer. L'ensemble du plat peut être préparé la...

20 déc. 20172 min de lecture

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RAVIOLIS ÉPINARD BREBIS FRAIS HUILE DE TRUFFE

Une recette qui demande du temps et de la patience. Entre la conception de la pâte à pâte, l'élaboration de la farce et la conception des...

18 déc. 20171 min de lecture

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RISOTTO AU PARMESAN LANGOUSTE GRILLÉE

L'un des plats les plus typiques d'Italie. Je parle bien sur du risotto. Crémeux, griller, végétarien, végan, ou même avec du poulet ou...

11 déc. 20172 min de lecture

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QUENELLES AUX ECREVISSES SAUCE HOMARD

Et voilà, la saison des plats de Noël est enfin arrivé. Je vous propose alors ma première recette pour les fête de fin d'année. Simple et...

26 nov. 20172 min de lecture

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