- 12 janv. 2021
AILE DE RAIE COURT-BOUILLON ASIATIQUE, SAUCE GRIBICHE
Une recette que l'on ne trouve pas de partout. Une aile de raie cuite au court bouillon asiatique avec une sauce gribiche que j'ai...
- 10 janv. 2021
SPAGHETTI AUX 3 FROMAGES, CHAMPIGNONS SAUTÉS
On commence la semaine avec une recette de base ! Les spaghetti aux 3 fromages et une poêlée de champignons sautés. Un plat parfait avec...
- 19 déc. 2020
GRATIN DAUPHINOIS RAPIDE ET FACILE
Quoi de mieux que les pommes de terre ? On va se pencher sur un accompagnement rapide et surtout super facile à faire. Pour cette...
- 20 déc. 2017
CAILLE AU SIROP D'ÉRABLE PURÉE DE PATATES DOUCES CARDAMONE
Le dernier plat de ces recettes de Noël. Plus léger et aussi beaucoup plus facile à préparer. L'ensemble du plat peut être préparé la...
- 18 déc. 2017
RAVIOLIS ÉPINARD BREBIS FRAIS HUILE DE TRUFFE
Une recette qui demande du temps et de la patience. Entre la conception de la pâte à pâte, l'élaboration de la farce et la conception des...
- 11 déc. 2017
RISOTTO AU PARMESAN LANGOUSTE GRILLÉE
L'un des plats les plus typiques d'Italie. Je parle bien sur du risotto. Crémeux, griller, végétarien, végan, ou même avec du poulet ou...